Weingut Hebenstreit
Weine vom Schatzberg

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Weinviertel DAC Reserve Ried Schatzberg 2017





Sorte
Grüner Veltliner
Herkunft
Weinviertel
Lage
beste Rieden am Schatzberg
Boden
Lössboden
Alter Rebstöcke
25 - 30 Jahre
Gärung/Ausbau
kontrollierte Gärung im Edelstahltank, 10monatige Lagerung auf der Feinhefe unter wiederkehrendem Aufrühren
Alkohol [Vol %]
13,5
Restzucker [g/l]
1
Säure [‰]
5
Beschreibung
in der Nase üppige Würze, erinnert an Birnen und reife, gelbe Äpfel sowie an exotische Früchte, am Gaumen elegant, besonders cremig und vielschichtig, lang anhaltender Abgang, gutes Reifepotential
Serviervorschlag
Wir empfehlen 10 - 12 °C, dann bringt der Wein seine ganze Eleganz und Finesse zum Ausdruck
Passt sehr gut zu deftigen Speisen, Käse und asiatischen Gerichten. Sehr guter Dessertwein
Trinkreife
bis zu 10 Jahre