Cuvée Classic-Schwarzer Mönch 2020
Lieferzeit
Ö: ca. 1 - 2 Werktage, D und CZ: ca. 2 - 3 Werktage
Sorte
Zweigelt, Blauburger
Lage
Haidviertel, Lange Haide
Gärung/Ausbau
Maischegärung in Edelstahltanks für 12 Tage, Ausbau und Reifung mind. 1 Jahr im großen Holzfass
Beschreibung
dunkles Rubinrot, fruchtbetonte Kirsche- und Weichselnase, ausgewogenes Tanningerüst, milder, samtiger sowie eleganter Abgang
Serviervorschlag
Wir empfehlen 16 - 18 °C, dann bringt der Wein seine ganze Eleganz und Finesse zum Ausdruck.
Passt sehr gut zu kräftigen Speisen und Wild.