Weingut Hebenstreit
Weine vom Schatzberg

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Grüner Veltliner Fuchsenberg 2013





Inhalt
0,75l
Sorte
Grüner Veltliner
Herkunft
Weinviertel
Lage
Fuchsenberg
Boden
Verwitterungsboden mit hohem Sandanteil
Alter Rebstöcke
25 Jahre
Gärung/Ausbau
gekühlte Gärung in Edelstahltanks; Handlese, Ende Oktober
Alkohol [Vol %]
13
Restzucker [g/l]
2,5
Säure [‰]
6,3
Beschreibung
exotische, fruchtige Nase mit feiner Würze unterlegt, am Gaumen fruchtig, voller Körper mit Raffinesse und Eleganz am Abgang, lang anhaltend
Serviervorschlag
zu hellem Fleisch, Fisch, Käse oder asiatischen Gerichten
Trinkreife
Wir empfehlen 10 - 12 °C dann bringt der Wein seine ganze Eleganz und Finesse zum Ausdruck
Auszeichnungen
92 A la Carte - Punkte
jugendliche Farbe, nuanciertes Bukett, gelbe Frucht, Würze, gehaltvoller Wein, lebendige Struktur, fruchtig-pikantes Finish, langer Nachhall