Weingut Hebenstreit
Weine vom Schatzberg

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Blauburger 2018





Inhalt
0,75l
Sorte
Blauburger
Herkunft
Weinviertel
Lage
Lange Haide
Boden
Lössboden mit hohem Sandanteil
Alter Rebstöcke
25 Jahre
Gärung/Ausbau
Maischegärung in Edelstahltanks für 12 Tage
Alkohol [Vol %]
12,5
Restzucker [g/l]
2
Säure [‰]
5
Beschreibung
tiefdunkles Rubinrot mit violettem Rand, dunkle Beeren in der Nase, sehr fruchtige Anklänge, extraktreich, harmonisch, mit mildem Abgang
Serviervorschlag
Wir empfehlen 16 - 18 °C, dann bringt der Wein seine ganze Eleganz und Finesse zum Ausdruck.
Eignet sich besonders gut zu Wild, Rindfleisch und Nudelgerichten
Trinkreife
3 - 5 Jahre