Weingut Hebenstreit
Weine vom Schatzberg

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Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2018





Inhalt
0,75l
Sorte
Grüner Veltliner
Herkunft
Weinviertel
Lage
Breiteln (reiner Südhang)
Boden
Lössboden
Alter Rebstöcke
20 Jahre
Gärung/Ausbau
gekühlte Gärung in Edelstahltanks
Alkohol [Vol %]
12,5
Restzucker [g/l]
2
Säure [‰]
5,4
Beschreibung
fruchtige, würzige Nase, Anklänge von Pfeffer und gelbem wie auch rotem Apfel, reife Frucht am Gaumen, gutes Säurespiel mit Würze unterlegt, eleganter Abgang
Serviervorschlag
Wir empfehlen ~10°C, dann bringt der Wein seine ganze Eleganz und Finesse zum Ausdruck.
Eignet sich als guter Begleiter zu Fisch, gebackenen Gerichten, Spargel und Käse.
Trinkreife
2 - 3 Jahre