Weingut Hebenstreit
Weine vom Schatzberg

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Sauvignon Blanc Altenberg 2018





Inhalt
0,75l
Sorte
Sauvignon Blanc
Herkunft
Weinviertel
Lage
Altenberg
Boden
Lehmboden mit Schotteranteil
Alter Rebstöcke
15 Jahre
Gärung/Ausbau
gekühlte Gärung in Edelstahltanks
Alkohol [Vol %]
12,5
Restzucker [g/l]
3
Säure [‰]
5
Beschreibung
fruchtige, vielschichtige Nase, erinnernd an Holunderblüten, gelber Paprika, Stachelbeeren, sehr fruchtiger, eleganter Gaumen, saftig, mit lebendiger Säure
Serviervorschlag
Wir empfehlen ~10°C, dann bringt der Wein seine ganze Eleganz und Finesse zum Ausdruck
Perfekter Begleiter zu Fisch- und Fleischgerichten
Trinkreife
3 - 4 Jahre