 |
Home> víno> Weinviertel DAC Fuchsenberg>
Weinviertel DAC Fuchsenberg
Stáhnout obrázek (300 dpi)
Odrůda: |
Zelený veltlín |
Místo původu, půda: |
Viniční trať Fuchsenberg (čistě jižní svah), jílovitá zemina s obsahem písků |
Stáří „starého dřeva“: |
25 let |
Sklizeň: |
V polovině října |
Kvašení/ proces zrání vína: |
Chlazené kvašení v cisternách z ušlechtilé oceli |
Alkohol: |
13 Vol % |
Zbytkový cukr: |
3 g/l |
Kyselost: |
5,8 ‰ |
Popis: |
V nose exotické, ovocné podržené lehce kořeněnou vůní, a patře ovocné, plné tělo s rafinovaným a elegantním dozvukem |
Doporučení: |
Vhodné ke světlému masu, rybě, kořeněným sýrům, asijské kuchyni. |
Teplota: |
Víno se nejlépe rozvine při teplotě 10-13°C |
|
