 |
Home> víno> Schatzberg Cuvée červené>
Schatzberg Cuvée červené
Stáhnout obrázek (300 dpi)
Odrůda: |
Cabernet Sauvignon; Merlot, Zweigelt |
Místo původu, půda: |
Nejlepší viniční trať na kopci Schatzberg |
Stáří „starého dřeva“: |
20-25 let |
Sklizeň: |
Polovina října |
Kvašení/ proces zrání vína: |
Vytlačená šťáva z hroznů kvasí v nádržích z ušlechtilé oceli, zrání ve starších a nových barikových sudech |
Alkohol: |
13,5 Vol % |
Zbytkový cukr: |
1,5 g/l |
Kyselost: |
4,6 ‰
|
Popis: |
Silné rubínově červené víno se světlým okrajovým proužkem, v nose sladká vůně tmavých bobulí, na patře třísloviny, elegantní dozvuk |
Doporučení: |
Sýr, světlé maso |
Teplota: |
Víno se nejlépe rozvine při teplotě 16-19°C |
|
